هر باریستا یا علاقه مند به قهوه نیازمند یادگیری اصول و مبانی اولیه است. دوره باریستا به گونه ای طراحی شده است که در کمترین زمان ممکن اصلی ترین مباحث تئوری و عملی لازم برای یک باریستا آموزش داده می شود و علاوه بر یادگیری اصول تئوری، به کار با اسپرسو ماشین و تهیه نوشیدنی ها مسلط می شوید. این دوره به صورت خصوصی برگزار میشود و برای افرادی که قصد راه اندازی کافه یا کار به عنوان باریستا را دارند، مناسب است. در پایان این دوره شما آمادگی ورود به محیط کار را کسب میکنید. بعد از ثبت نام جهت هماهنگی روز و ساعت برگزاری دوره با شما تماس گرفته میشود.
سر فصل ها
- مهارت های باریستا، شناخت انواع قهوه
- آموزش تخصصی تنظیم آسیاب و عصاره گیری صحیح
- اصول اولیه طعم شناسی
- عصاره گیری صحیح اسپرسو
- آموزش انواع نوشیدنی بار گرم
- فوم گیری صحیح شیر و لاته آرت
- آموزش قهوه های دمی و نسل سوم
- آموزش تخصصی بار سرد
- آشنایی با منو نویسی و کنترل هزینه ها
مدت زمان
۱۶ ساعت آموزش (۴ روز)
هزینه دوره
۱۹ میلیون تومان
مدرس